9月5日，由中國農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會主辦的“2015河北滄州谷子收獲試驗(yàn)演示會”在東光縣隆重開幕。通過此次9個企業(yè)的11臺機(jī)子地演示、試驗(yàn)，并結(jié)合專家座談會內(nèi)容，筆者認(rèn)為谷子收獲主要有以下幾方面問題需要研究。
谷子收獲機(jī)紅海市場和藍(lán)海市場的問題。河北地區(qū)人工收谷子成本極高，部分地區(qū)甚至在300—400元/畝，種植大戶十分苦惱。對谷子收獲具有深入研究的山 西推廣站張玉峰站長指出，山西收谷子的大約人工費(fèi)用為每人120元/天，而且由于勞動強(qiáng)度較大，在收割期間很難雇到人從事這項(xiàng)工作。
筆者認(rèn)為，谷子收獲機(jī)械化需求非常迫切，收獲機(jī)企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動承擔(dān)責(zé)任，解決農(nóng)民的燃眉之急，而非僅僅考慮是紅海市場還是藍(lán)海市場的問題。據(jù)李安寧介紹，全 國谷子種植面積在2000萬畝左右，在山西、陜西、內(nèi)蒙等地有主要產(chǎn)區(qū)的部分地區(qū)，人工收割費(fèi)用甚至占用了總體種植成本的60%。谷子收獲不得不依賴于農(nóng) 業(yè)機(jī)械化，也符合種植大戶以及收割從業(yè)者的客觀意愿，亟需破冰。
谷子種植分散和集中的問題。中原地區(qū)普遍具有種植谷子的傳統(tǒng)。據(jù)張玉峰介紹，山西谷子的****種植面積曾經(jīng)在每年1300萬畝左右，近十年來的種植面積逐漸 萎縮。從2014年開始，谷子的種植面積逐漸開始回升，2015年山西大約在350—400萬畝。需要看到的是，前期的種植面積盡管是1300萬畝，但屬 于傳統(tǒng)種植，主要在丘陵地區(qū)�，F(xiàn)在的種植面積雖然約為鼎盛時期的三分之一，但已經(jīng)是產(chǎn)業(yè)化種植，逐漸相對集中在平原地區(qū)。這種產(chǎn)業(yè)化種植的情況，更加對收 獲的機(jī)械化提出了迫切要求，工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的概念需要重視。
借用機(jī)小改和大改的問題。有的企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人講，履帶式水稻機(jī)不要調(diào)整很多部件就可以收獲水稻、油菜、谷子，通用性非常強(qiáng)。相反，也有人認(rèn)為，履帶式水稻 機(jī)只是一個殼子，所有的脫粒、清選部件都需要大幅改動，柵格凹板要改為沖孔凹板，上篩、下篩、尾篩都要重新調(diào)整、改良，才能實(shí)現(xiàn)谷子收獲。筆者認(rèn)為，這個 問題需要重點(diǎn)研究，既要保證用戶改動的簡單性，也要保證收谷子以及多種作物的質(zhì)量，避免當(dāng)年背負(fù)式玉米機(jī)因?yàn)楦闹啤⒀b配太過困難，無法****推廣的局面。既 要保證生產(chǎn)率、損失率、含雜率，也要系統(tǒng)的考慮可持續(xù)的****推廣，不能顧此失彼。所有調(diào)整、改制都應(yīng)該有技術(shù)工藝指導(dǎo)，不能沒有標(biāo)準(zhǔn)，只靠摸索和撞運(yùn)氣。
改制借用和原理研究的問題。從設(shè)計(jì)上來說，企業(yè)要多從原理方面理解谷子收獲機(jī)的設(shè)計(jì)，不要一味的拿小麥機(jī)或者水稻機(jī)改制，盡管目前有橫軸流和逐稿器小麥 機(jī)、縱軸流和雙滾筒水稻機(jī)都在改進(jìn)、試驗(yàn)，但是行業(yè)普遍對谷子收獲的相關(guān)原理缺乏實(shí)質(zhì)性研究。筆者前期也曾發(fā)文指出，我們?nèi)鄙佟安摄~于山”，習(xí)慣“廢銅鑄 錢”：這種所謂拿來主義的思路是完全沒有歷史責(zé)任感的表現(xiàn)，東挪西借就會導(dǎo)致我們不是修通史，而是斷代史，技術(shù)斷代、毫無傳承，似是而非、空空如也。
分段收獲和聯(lián)合收獲的問題。小麥和水稻的收獲，已經(jīng)從割曬機(jī)基本完全實(shí)現(xiàn)了聯(lián)合機(jī)收作業(yè)。但是，并非所有的作物都具有聯(lián)合機(jī)收的條件和聯(lián)合機(jī)收的必要。來 自河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所籍俊杰認(rèn)為，經(jīng)過晾曬再脫粒的話，小米的品質(zhì)要好。建議分段收獲和聯(lián)合收獲平分天下，不要一邊倒。而且，我們一定要保證 聯(lián)合收獲機(jī)**后收獲的是谷粒而非小米，不然下一道的脫皮工序?qū)?yán)重?fù)p壞小米品質(zhì)。還有一個秸稈的問題需要重視，尤其山東、河南、河北等地的春谷子在收獲期 青枝綠葉，蛋白質(zhì)含量極高，秸稈需要充分利用，不能當(dāng)做廢物處理。
雜糧收獲點(diǎn)和面的問題。山西谷子種植大戶指出，晉東南地區(qū)的優(yōu)質(zhì)谷子大約在5.5元/斤，晉北平原地區(qū)的谷子一般在4元/斤，經(jīng)濟(jì)效益比較明顯。谷子種植 是山西地區(qū)政府的重點(diǎn)工程之一，有助于提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益和收入水平，谷子收獲機(jī)大有市場。張玉峰認(rèn)為，谷子是目前十三五規(guī)劃中小雜糧的中的主流作物，建 議相關(guān)廠家考慮谷子收獲的問題，要統(tǒng)籌兼顧，考慮到山西的胡麻、莜麥等作物，真正提高機(jī)子的效率和效益。
谷子收獲是一個比較困難的問題，是一個需要攻關(guān)的問題，需要端正態(tài)度，認(rèn)真研究。如小麥機(jī)的雙風(fēng)道和異向振動篩都無法順利實(shí)現(xiàn)****率的谷粒清選。有專家認(rèn) 為，不宜將谷子的秸稈切得太碎，因?yàn)樗樾〉慕斩捀y以與谷粒分離，造成夾帶損失過大，總損失率嚴(yán)重超標(biāo)。筆者分析，可能多鍵的逐稿器模式更有利于提高清選 效率。另外，還要考慮谷子倒伏和分禾不徹底帶來的割臺損失問題。機(jī)手的操作也是影響損失率的重要環(huán)節(jié)，撥禾輪的使用要注意實(shí)際效果，割臺太低也容易造成掉 穗。
本次演示會活動囊括了目前谷子收獲的成熟試驗(yàn)品，走出了從無到有的重要一步，但不得不指出，整個農(nóng)機(jī)行業(yè)對谷子收獲的方方面面問題基本處于空白狀態(tài)，約等 于零。在此，呼吁相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、科研院所、農(nóng)機(jī)合作社等組織加快對谷子收獲的研究和試驗(yàn)，合力攻關(guān)，砥礪奮進(jìn)。同時，還要注意，不能按下葫蘆浮起瓢，收獲 機(jī)械化不能以高損失率和低谷粒品質(zhì)為犧牲，要通盤考慮、系統(tǒng)思考。谷子收獲機(jī)械未來前景明朗，期待行業(yè)專家對谷子收獲傾注更多心血，真正解決目前谷子收獲 機(jī)械化的迫切需求，減輕農(nóng)民勞動強(qiáng)度，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。
